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4月30日,一場充滿趣味的“童食健康課”在休寧縣南塘中心小學開講。身著黃色馬甲的志愿者老師化身“零食探秘官”,用生動比喻和實驗互動,為孩子們打開科學飲食的大門。

“零食和正餐可是好朋友哦!”課堂伊始,老師出示“膳食寶塔”模型,帶著孩子們認識谷薯、果蔬、蛋奶等“營養家族”。當“零食扇面圖”和“紅綠燈分級表”亮相時,臺下立刻熱鬧起來——“薯條是紅燈食品!”“黃瓜屬于綠燈區!”孩子們爭相辨認圖片上的零食類型,一雙雙眼睛緊盯屏幕上《中國兒童少年零食消費指南》的動畫解讀。
最吸睛的當屬“碳酸飲料魔法秀”。老師往礦泉水中依次加入著色劑、甜味劑等添加劑,透明液體瞬間變成“蘋果味汽水”?!霸瓉盹嬃侠锊刂@么多‘隱形糖分’!”五年級學生驚呼。隨后的“火眼金睛選零食”環節中,孩子們學著看食品標簽上的配料表、營養成分表,像小偵探般篩選出健康零食。
“以后買零食我要先看‘紅綠燈’!”課后,孩子們舉著親手貼的“健康零食清單”蹦跳著說。這場寓教于樂的課程,不僅讓鄉村兒童掌握了科學選零食的技能,更在他們心中播下了“合理膳食”的種子。據悉,該公益項目將持續走進更多鄉村學校,為孩子們的成長筑牢營養防線。
編輯:葉淑君