黃山廣電臺訊（王鋒  丁智鴻）為豐富社區居民的文化生活，促進鄰里之間和諧友好。11月27號，祁門縣金字牌鎮金陶社區組織居民在社區文化廣場舉辦“家庭美”廚藝展示比賽活動。粽香排骨、爆炒牛肉、紅燒公雞……一道道平常的家常菜，讓居民們品嘗到了“舌尖上的鄰里情”。

選手趙自紅現場忙著做一道徽州菜“粽香排骨”，她介紹說，這是平常最拿手的一道家常菜，制作時講究的是佐料配兌和包制手法，再蒸上40分鐘，就是一道不錯的美食，平常一家人最愛吃。“他炒的是臘肉炒膳片，我炒的是小炒牛肉絲，我們把平時發揮最好的菜今天展示給大家。”選手余歡與搭檔現場帶來了兩道開味家常菜，他們表示做完這兩道菜后讓圍觀的左鄰右舍品嘗品嘗，給個很好的評價。

據主辦方介紹，本次大賽是以廣大居民最喜聞樂見的方式——“吃”為切入點，通過“秀出你的私房菜”為主線的家庭廚藝比賽，在展示左鄰右舍的精湛廚藝，倡導吃出營養，吃出健康，吃出精彩的同時，營造居民之間和睦融洽、守望相助的鄰里關系。

“自打我們住進小區后，和隔壁的鄰居都不怎么認識，這次社區舉辦的廚藝展示大賽活動，一下子就把我們融合在一起，既認識了小區業主，又培養了感情，我們感到很幸福、很美滿。”金字牌鎮金陶社區居民胡捷枝開心地說。

據了解，金陶社區有1400多戶居民，此次參賽的20名選手都是社區內的普通居民，這也是一部分小區居民搬遷新居以來，首次在社區組織下開展這種廚藝趣味活動，大大促進了鄰里之間的感情。

據金陶社區主任李富國介紹，通過以廚藝展示大賽活動，讓居民走出家門，以廚會友、以食為樂，進一步豐富居民的業余文化生活，共同營造睦鄰友好的大家庭。