黃山廣電臺訊（文/圖 謝俊）3月24日晚，休寧縣龍田鄉浯田村程灶華茶廠開工制茶。“我們現在制作的是清明前毛峰，選取的都是高山茶園肥壯嫩芽，為制出好茶，我們還引進了先進的制茶技術，采摘來的茶葉通過殺青、理條、烤茶、分揀、慢烘等程序制作出的茶葉絕對滋味醇甘。”廠長程灶華介紹說。

龍田鄉地處黃山市最南端，鄉內茶園大部分都在海拔500米高山之上，并受錢江源頭水長期滋養，產出茶葉芽葉細嫩，色翠香幽，味醇形美。因明前茶發芽數量有限，生長速度較慢，能達到采摘標準的產量很少，所以又有“明前茶，貴如金”之說。程灶華介紹說，他們茶廠明前茶炒制也就清明前7天左右時間，產量十分有限。佳茶難遇，愛茶者不妨前來龍田品品明前茶，觀賞下“黃山南大門”春季美景。